🥗 Железный салат для энергии и хорошего ферритина Сохраняйте рецепт ❤️ Ингредиенты: • 2 небольшие вареные свеклы • 1 банка тунца в собственном соку (слить жидкость) • 1 свежий огурец • ½ красной луковицы • 100 г зеленого горошка • 1 спелый авокадо Заправка: • 1 ч. л. дижонской горчицы • 1 ст. л. лимонного сока • зелень (петрушка или укроп) • соль и черный перец по вкусу Все ингредиенты нарежьте, аккуратно перемешайте и заправьте соусом. 💚 В одной порции — белок, клетчатка, витамин C, фолаты и железо. Такой салат отлично насыщает, помогает легче добирать белок и поддерживает рацион при работе над восстановлением запасов железа.#железо #ферритин